L’origine latine du mot diététique avait une connotation thérapeutique et signifiait régime, restriction alimentaire.
Dans la culture grecque, la diététique était plutôt assimilée à un art de vivre. Cette définition correspond mieux à ma propre idée de la diététique.
Pendant longtemps, elle a été associée à des suppressions très strictes de matières grasses et de sucres en particulier. Aujourd’hui, le tableau est complété par des appellations aussi variées que commerciales : « allégé », « sans sucre », « sans cholestérol »,etc.
De nombreux magazines nous vantent les vertus de régimes amaigrissants très prometteurs quant à la disparition de nos kilos superflus. Mais il faut savoir que maigrir vite et durablement est un mythe. Les « régimes » à répétitions n’engendrent que frustration et reprise de poids à plus ou moins long terme. C’est pourquoi il me semble important de réapprendre à s’alimenter correctement, en écoutant ses propres sensations alimentaires et non plus les publicités pour des « produits miracle ».
Manger est devenu compliqué alors que ce devrait être un instinct naturel. Les modes de vie ont évolué, le temps réservé au repas et à sa préparation est très souvent restreint . Mais doit-on pour autant perdre ses repères alimentaires et se jeter sur tous les produits « santé » proposés par l’industrie agroalimentaire ?Il n’existe pas de régime ni de produit miracle. Apprenez à écouter votre corps. Il sait parfaitement ce dont vous avez besoin. Socrate a dit : "Que chacun s'observe lui-même, et note quelle nourriture, quelle boisson, quel exercice lui conviennent, et comment il faut en user pour conserver la santé la plus parfaite."
Chacun doit adapter son alimentation à ses besoins, ses envies et son mode de vie.
En tant que professionnelle de l’alimentation, je suis là pour vous aider à manger plus sainement, trouver votre propre rythme alimentaire, avoir un nouveau regard sur vos habitudes et vos comportements alimentaires afin de perdre en douceur ces kilos qui vous gênent.
Mes consultations
La première consultation me permet de connaître vos antécédents, votre histoire et de cibler vos attentes par rapport à ma prise en charge diététique. La consultation dure entre 1h et 1h30. J’étudie vos habitudes alimentaires et votre mode de vie de façon à pouvoir établir un premier bilan nutritionnel. En fonction de votre bilan, nous fixons ensemble des objectifs simples, concrets, adaptés à votre rythme de vie et faciles à mettre en place immédiatement.
Les consultations de suivi nous permettent d’évaluer ensemble votre progression et les difficultés auxquelles vous avez été confrontées pour pouvoir trouver des solutions adaptées à chacun de vos problèmes. Pour être efficace, le suivi doit vous permettre de lever les barrières qui vous empêchent d’avancer.
La fréquence des consultations de suivi est adaptée en fonction de vos besoins.
Lorsqu’il est difficile pour vous de venir jusqu’à mon cabinet, je propose des consultations à votre domicile.
Mes tarifs :
Consultation à mon cabinet : 45 euros
Consultation à domicile : 50 euros
Les consultations de diététique ne sont pas remboursées par la sécurité sociale, mais certaines mutuelles les prennent en charge. Renseignez vous auprès de votre mutuelle.
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